Зефир Апельсиновый на Альбумине. Запись прямого эфира от 23.03

Воспроизведение вашего видео начнется через 35
1 Просмотры

Мой аккаунт instagram @konditer_shool.ru Все продукты, которые я использую , из моего магазина для кондитера. https://www.konditerskiy-magazin.ru/ Уро...

:2020-03-25T03:35:05+0000

Издатель
Мой аккаунт instagram @konditer_shool.ru
Все продукты, которые я использую , из моего магазина для кондитера. https://www.konditerskiy-magazin.ru/
Урок по зефиру для ручного миксера или планетарного можно приобрести на сайте https://konditer-school.ru/rezept_zefira
Это очень и очень классный урок .

Рецептура зефира, который я делала в прямом эфире.
В дежу:
100г сахар
6г альбумин
60г яблочное пюре
40г апельсиновое пюре

В сотейник:
120г вода
200г сахар
7г агар-агар
Категория
Кулинария онлайн
Комментариев нет.