Рубрики: Кулинария
Метки: , ,

Сочная барабулька со специями

Рыбное блюдо: рецепт приготовления

Рыбные блюда — настоящая «фишка» любого меню ресторана. Мы не остались в стороне от рыбной тематики и вслед за видеоуроком, в котором повар-кулинар Александр рассказывал, как готовить тартар в домашних условиях, предлагаем вам еще один мастер класс — готовим барабульку со специями. Многим эта рыба знакома как султанка. Такое имя ей дали за то, что у нее есть усы. А их носить в давние времена можно было только привилегированным особам. Готовить царскую рыбу будем вместе с Сержем Марковичем, который если и не знает обо всех этимологических секретах и истории рыбы барабульки, то уж точно в курсе, как правильно и быстро ее приготовить так, чтобы все гости или же члены семьи просто пришли в восторг.


Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.